- Du måste logga in för att kunna låna e-lån
234866 ![Winesplaining [Elektronisk resurs] : värt att veta om vin.](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=496203090&recordId=234866&agencyName=ASE100154&width=0&height=0)
Winesplaining [Elektronisk resurs] : värt att veta om vin.
Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Medietyp: E-ljudbok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Roos & Tegnér
Anmärkning:
E-ljudbok (strömmande)
Antal sidor 4 tim., 10 min.
Du måste logga in för att kunna reservera
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Vad är egentligen vin? Varför smakar det som det gör, ser ut som det gör och hur kan du välja ett vin som är bättre för både dig och planeten? Vad är det för skillnad på naturvin, ekologiskt och biodynamiskt? Vilka tillsatser får vinet innehålla och varför står dessa aldrig på flaskan? Och får du verkligen mer ont i huvudet av rött vin än av vitt? Frågorna är många när Anders Melldén på sitt underhållande vis förklarar det moderna vinets kemi, vad som påverkar dess doft och smak och vinmakarens olika möjligheter.Anders Melldén är sommelierutbildad författare, föreläsare och vinjournalist. Han skriver i bl.a. Svenska Dagbladet, Gourmet, Törst och Livets Goda. [Elib].
Andra titlar av samma författare
Liknande titlar
Logga in