Häxans kokbok [Elektronisk resurs] : magisk mat från trädgård & natur / Hella Nathorst-Böös.

225130
Häxans kokbok [Elektronisk resurs] : magisk mat från trädgård & natur / Hella Nathorst-Böös.
Häxans kokbok [Elektronisk resurs] : magisk mat från trädgård & natur / Hella Nathorst-Böös.
Av: Nathorst-Böös, Hella, 1965-
Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bladh by Bladh
Anmärkning:
E-bok.
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
I Häxans kokbok lär du känna goda, hälsobringande och magiska växter du kan hitta i din trädgård och i skogen. Medverkande kockar och häxor ger sina recept på hur råvarorna tillreds i läckra rätter och drycker, i medicin och brygder. I den uråldriga magiska traditionen är maten en gåva från Moder Jord, fjärran från viktfixering och stressad matlagning. Här hittar du den förtrollning som maten var laddad med förr, när varje måltid kunde handla om ren överlevnad. Den visar en extra dimension av maten som kan återge tacksamheten över att äta oss mätta och ge oss större andlig tillfredsställelse. Årets högtider har alltid firats med särskild mat och dryck, vilket blivit ännu viktigare i moderna tider när vi glömt de bakomliggande religiösa motiven. Många utövar samtidigt gamla magiska matritualer utan att vara medvetna om det: som att blåsa ut ljusen på tårtan, skåla i johannesörtsbrännvin på midsommarafton eller tävla om mandeln i julgröten. Vill du ha mer magi än så runt ätandet? Då kan du läsa om ursprunglig högtidsmat och festceremonier, exempelvis hur du dukar ett middagsbord för de döda. Bokens mat är växtbaserad, men animalisk föda förekommer. Liksom i de tidigare Häxan-böckerna illustreras kokboken med vackra bilder. Den kryddas även rikligt med historiska anekdoter, trolldom och folktro från olika landsdelar. Kanske du kan använda den värmländska besvärjelsen för att tända eld i spisen, eller prova småländska recept på att locka fram åtrå. Om författaren: Hella Nathorst-Böös är författare, fotograf och häxa. Hon berättar om den magiska sfär där läkeväxter brukas för hälsan och där väsen gömmer sig. Hon brinner för läkeväxter, deras historia och hur de kan användas för hälsa, skönhet, mat och magi. Hon har tidigare skrivit tre Häxan-böcker; Häxans trädgård, Häxans handbok och Häxans årstider. [Elib].

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

210665
Av: Klintberg, Bengt af
229732
Av: Klintberg, Bengt af
227146
Av: Korsell, Ingela
213059
Av: Browne, Thomas
166971
Av: Mahmood, Qaisar
221316
Av: Freud, Jonathan
187270
Av: Hansegård, Jens
211258
Av: Styregård, Per
216502
Av: Korsell, Ingela
159242
Av: Guillou, Jan
223768
Av: Björnulfson, Charlotta
220135
Av: Harrison, Dick
213097
Av: Arvidsson, Alf
227718
Av: Berggren, Henrik
212859
Av: Höjer, Dan
229719
Av: Klintberg, Bengt af
205230
Av: Åsbrink, Elisabeth

Språk

Taggar