Odla örter, blommor & blad [Elektronisk resurs] / Agnes & Mauritz Larsson Stormgaard ; foto: Simon Bajada.

224709
Odla örter, blommor & blad [Elektronisk resurs] / Agnes & Mauritz Larsson Stormgaard ; foto: Simon Bajada.
Odla örter, blommor & blad [Elektronisk resurs] / Agnes & Mauritz Larsson Stormgaard ; foto: Simon Bajada.
Av: Larsson Stormgaard, Agnes, 1987-
Utgivningsår: 2021.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Natur & Kultur
Anmärkning:
E-bok.
Antal sidor illustrationer
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Örter, blommor och blad kan göra underverk för din matlagning! Agnes och Mauritz Larsson Stormgaard har arbetat på flera av Sveriges bästa restauranger, men för sju år sedan började de odla grönsaker på heltid på sin gård i Grödinge utanför Stockholm. Att odla eget ger en förståelse för hur grönsakerna fungerar och vilken sorts tillagning som passar för att verkligen ta fram det bästa i varje sort. Boken följer odlingssäsongen, från plantering av frön till hur du tar hand om skörden. Du får tips om hur du håller dina plantor friska och starka, och vilka olika stadier blad, skott och blommor passerar. Den nyfikna odlaren kan få mängder av olika smakupplevelser från samma planta genom att noga följa växtens utveckling du kan skörda grönsaker i så många skeden; från pyttesmå till fullmogna. Många växter vi odlar förderas skönhets skull passar också bra i maten, som till exempel tagetes, anisisop och solros. Agnes och Mauritz lär ut olika tekniker som torkning och inläggning, och du får också en massa annan ovärderlig kunskap för att kunna njuta av din odling året runt. [Elib].

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

228686
Av: Wilcox, Mark
224083
166735
Av: Unnes, Elin
220186
Av: Israelsson, Lena
223731
Av: Ek, Elin
205269
Av: Ekengren, Stefan
220184
Av: Sköld, Simon
220246
Av: Nordström, Tina
220283
Av: Warsén, Jenny
224495
Av: Taylor, Tareq
213258
Av: Larsson Stormgaard, Mauritz
214914
Av: Gillving, Hanna
216489
Av: Ringborg, Marion
213743
Av: Ronge, Frida
220185
Av: Palmcrantz Aziz, Erica
220098
Av: Bergqvist, Ylva
220229
Av: Mourtada, Zeina

Språk

Taggar