213037
Frö [Elektronisk resurs] : på jakt efter framtidens mat
Frö [Elektronisk resurs] : på jakt efter framtidens mat
Av: Abel, Erik
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Natur & Kultur
Anmärkning:
E-bok
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Fröet är matens bortglömda huvudrollsinnehavare. Det är fröerna som ser till att sushiriset mognar på andra sidan jorden, som säkrar vetet i pastan och som ordnar morgonkaffet. Nästan allt vi äter börjar med ett frö. Utan fröerna skulle tallrikarna gapa tomma. Så varför behandlas de så styvmoderligt? Att mätta jordens befolkning har sällan eller aldrig varit så svårt. Extrem torka, skyfall och stigande havsvatten är bara några av utmaningarna. Mängden odlingsbar mark minskar i takt med klimatförändringarna och hoppet att föda världens befolkning står till mångfalden hos världens fröer. Det finns bara ett problem. Sedan början av 1900-talet har människan utrotat 75 procent av världens grödor. I den här boken går Anna Liljemalm och Erik Abel på jakt efter framtidens mat. De letar vildris i Nepals djungler, träffar fröförädlare i Kenya och kliver in i frövalvet på Svalbard. I Flen och Vebomark besöker de också två familjer som aldrig har träffats, men som skickar brev med fröer till varandra. Det här är berättelsen om global matsäkerhet. Det är också en kärlekshistoria. En hyllning till de små rackarna som i alla år mättat världens befolkning. [Elib]

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

213631
Av: Kincaid, Jamaica
166735
Av: Unnes, Elin
213057
205733
Av: Robild, Eva
Av: Rosengren, Kerstin
213083
Av: Ottenby, Cecilia
189159
Av: Estassy, Annika
214902
Av: Andersson, Hasse
Av: Forsberg, Monica
Av: Hansson, Mikael
213333
Av: Roll, Liselotte

Språk

,Stigande ,Fallande

Taggar

Märsta bibliotek

Öppettider

Måndag: 10:00 - 18:00
Tisdag: 10:00 - 18:00
Onsdag: 10:00 - 18:00
Torsdag: 10:00 - 16:00
Fredag: 10:00 - 18:00
Lördag: 10:00 - 15:00
Söndag: Stängt

Björkhagens bibliotek

Öppettider

Måndag: 09:00-17:00
Tisdag: 09:00-17:00
Onsdag: 09:00-17:00
Torsdag: 09:00-17:00
Fredag: 09:00-17:00
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Dalslunds bibliotek

Öppettider

Måndag: 10:00 - 18:00
Tisdag: 10:00 - 18:00
Onsdag: 10:00 - 18:00
Torsdag: 10:00 - 18:00
Fredag: 10:00 - 18:00
Lördag: 10:00 - 14:00
Söndag: 10:00 - 14:00

Edlunda Bibliotek

Öppettider

Måndag: 10:00 - 18:00
Tisdag: 10:00 - 18:00
Onsdag: 10:00 - 18:00
Torsdag: 10:00 - 16:00
Fredag: 10:00 - 18:00
Lördag: 10:00 - 15:00
Söndag: Stängt